Petit producteur de champagne en Côte des Bar

En Côte des Bar, Champagne Cretol & Fils fait partie de ces maisons familiales qui privilégient le lien au terroir, le travail de la vigne et la vente directe. Installé à Neuville-sur-Seine, dans l’Aube, le domaine cultive 5,5 hectares de vignes et élabore ses champagnes à partir de ses propres raisins.

À taille humaine, la maison propose une autre façon de découvrir le champagne : plus directe, plus personnelle, avec des cuvées qui racontent le caractère de la Côte des Bar et le savoir-faire d’une famille de vignerons.

Un petit producteur ancré dans la Côte des Bar

La Côte des Bar est un secteur champenois reconnu pour ses coteaux, ses villages viticoles et ses champagnes marqués par le Pinot Noir. C’est dans cet environnement que Champagne Cretol & Fils cultive son vignoble, composé à 80 % de Pinot Noir et à 20 % de Chardonnay.

Cette implantation donne aux cuvées du domaine une identité locale forte : des champagnes expressifs, équilibrés, conçus pour accompagner aussi bien un apéritif qu’un repas ou une occasion particulière.

Une maison familiale à taille humaine

Choisir un petit producteur de champagne, c’est privilégier une maison qui connaît ses parcelles, suit ses raisins et maîtrise l’élaboration de ses cuvées. Chez Champagne Cretol & Fils, le travail reste familial, avec une attention portée à chaque étape : la vigne, les vendanges, les assemblages, le vieillissement et le conseil au client.

Cette proximité permet de proposer des champagnes sincères, loin des productions impersonnelles, avec un style de maison identifiable.

Des cuvées pour découvrir le style du domaine

Champagne Cretol & Fils propose plusieurs cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Aurore et Prestige. Chaque bouteille met en avant une expression différente du vignoble familial.

Le Brut Réserve s’apprécie facilement à l’apéritif, le Rosé de Saignée apporte une note plus fruitée, le Blanc de Blancs souligne la finesse du Chardonnay, tandis que le Blanc de Noirs et les millésimés offrent davantage de structure pour les repas ou les moments plus marquants.

Une viticulture raisonnée et certifiée HVE

Le domaine travaille dans une démarche de viticulture raisonnée, avec la certification HVE Niveau 3. Les vignes sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, afin de préserver les sols, l’équilibre naturel des parcelles et la qualité du raisin.

Cette approche traduit l’engagement de Champagne Cretol & Fils : produire un champagne de qualité, tout en respectant le vignoble qui le fait naître.

Vente directe et découverte du domaine

À Neuville-sur-Seine, Champagne Cretol & Fils accueille les particuliers et les professionnels pour présenter ses cuvées, conseiller les achats et préparer les commandes. La vente directe permet d’échanger avec le producteur, de mieux comprendre les différences entre les champagnes et de choisir les bouteilles les plus adaptées à l’occasion.

Pour découvrir un petit producteur de champagne en Côte des Bar, organiser une commande ou obtenir un conseil, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90. La maison propose également la livraison de ses champagnes dans toute la France.