Récoltant manipulant champagne en Côte des Bar

Vous recherchez un champagne élaboré par un récoltant-manipulant en Côte des Bar ? À Neuville-sur-Seine, dans l’Aube, Champagne Cretol & Fils cultive ses propres vignes et élabore ses cuvées au domaine, dans une approche familiale, indépendante et fidèle à son terroir.

La Côte des Bar est un territoire champenois reconnu pour ses coteaux, ses villages viticoles et l’expression du Pinot Noir. C’est dans cet environnement que la famille Cretol travaille son vignoble et propose des champagnes de producteur en vente directe, avec livraison dans toute la France.

Un récoltant-manipulant au cœur du vignoble aubois

Être récoltant-manipulant, c’est produire son champagne à partir de ses propres raisins. Pour Champagne Cretol & Fils, cette démarche repose sur un vignoble familial de 5,5 hectares, composé à 80 % de Pinot Noir et à 20 % de Chardonnay.

Cette maîtrise permet de suivre chaque étape importante : le travail de la vigne, les vendanges, les assemblages, le vieillissement des bouteilles et la commercialisation des cuvées. Le résultat : des champagnes dont l’origine est claire, directement liés au domaine et à la Côte des Bar.

Des cuvées qui expriment le terroir de la Côte des Bar

Champagne Cretol & Fils propose six cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Millésimé Aurore, élaboré en 100 % Chardonnay, et Millésimé Prestige, composé à 50 % de Pinot Noir et 50 % de Chardonnay.

Le Pinot Noir, majoritaire dans le vignoble, apporte structure, fruit et caractère. Le Chardonnay complète les assemblages avec davantage de fraîcheur et de finesse. Cette complémentarité permet de proposer des champagnes adaptés à l’apéritif, aux repas, aux cadeaux comme aux grandes occasions.

Une maison familiale engagée dans son vignoble

Le domaine travaille dans une démarche de viticulture raisonnée, avec la certification HVE Niveau 3. Les vignes sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, afin de préserver les sols, la biodiversité et l’équilibre naturel des parcelles.

Cet engagement reflète une vision simple du métier : produire des champagnes de qualité tout en respectant le terroir qui les fait naître. Deux cuvées de la maison ont également été sélectionnées dans le Guide Hachette 2017.

Vente directe, conseil et dégustation au domaine

En choisissant Champagne Cretol & Fils, vous pouvez acheter votre champagne directement auprès du producteur. Le domaine accueille les particuliers et les professionnels pour présenter ses cuvées, conseiller les achats et préparer les commandes selon les occasions : repas, mariage, réception, cadeau client ou besoin en plus grande quantité.

La vente directe permet aussi de mieux comprendre le style de la maison et les différences entre les cuvées.

Commander un champagne récoltant-manipulant en Côte des Bar

Champagne Cretol & Fils vous accueille au 1 rue Saint-Jacques, 10250 Neuville-sur-Seine. La maison propose la vente directe au domaine ainsi que la livraison de ses champagnes dans toute la France.

Pour obtenir des informations, préparer une visite ou commander vos bouteilles, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.