Récoltant manipulant champagne dans l’Aube

Vous recherchez un champagne élaboré directement par un récoltant-manipulant dans l’Aube ? À Neuville-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar, Champagne Cretol & Fils cultive ses propres vignes et élabore ses cuvées au domaine, dans une démarche familiale et indépendante.

Être récoltant-manipulant, c’est maîtriser le champagne de la vigne à la bouteille : le raisin provient du vignoble familial, les cuvées sont pensées par la maison, puis proposées en vente directe aux particuliers comme aux professionnels. Chez Champagne Cretol & Fils, cette approche permet de découvrir des champagnes sincères, représentatifs du terroir aubois.

Un domaine familial au cœur de la Côte des Bar

Implanté dans l’Aube, Champagne Cretol & Fils travaille 5,5 hectares de vignes à Neuville-sur-Seine. Le vignoble est composé à 80 % de Pinot Noir et à 20 % de Chardonnay, deux cépages essentiels dans l’élaboration des champagnes de la maison.

La Côte des Bar apporte aux cuvées une identité marquée : des champagnes expressifs, équilibrés, avec une belle présence du fruit et une vraie personnalité de terroir.

Le sens du statut récoltant-manipulant

Un récoltant-manipulant élabore son champagne à partir de ses propres raisins. Ce statut traduit un lien direct avec le vignoble, les parcelles, les vendanges et les choix d’assemblage.

Pour le client, c’est un vrai repère : vous achetez un champagne dont l’origine est claire, produit par une maison familiale qui suit ses cuvées dans la durée et peut expliquer le style de chaque bouteille.

Six cuvées issues du vignoble familial

Champagne Cretol & Fils propose six cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Millésimé Aurore, élaboré en 100 % Chardonnay, et Millésimé Prestige, composé à 50 % de Pinot Noir et 50 % de Chardonnay.

Cette gamme permet de répondre à différents moments de dégustation : apéritif, repas, cadeau, réception, mariage ou commande professionnelle. Deux cuvées de la maison ont également été sélectionnées dans le Guide Hachette 2017.

Une viticulture raisonnée et certifiée HVE

Le domaine travaille dans une démarche de viticulture raisonnée, avec la certification HVE Niveau 3. Les vignes sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, afin de préserver les sols, la biodiversité et l’équilibre naturel du vignoble.

Cet engagement fait partie intégrante du travail de la famille Cretol : produire un champagne de qualité tout en respectant le terroir qui le fait naître.

Vente directe et livraison dans toute la France

Champagne Cretol & Fils propose la vente directe au domaine, au 1 rue Saint-Jacques, 10250 Neuville-sur-Seine. Vous pouvez y découvrir les cuvées, demander conseil et préparer une commande selon vos goûts, votre budget ou votre événement.

La maison assure également la livraison de ses champagnes dans toute la France. Pour obtenir des informations, connaître les cuvées disponibles ou organiser une commande, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.