Dégustation champagne dans l’Aube

Vous souhaitez organiser une dégustation de champagne dans l’Aube ? Champagne Cretol & Fils vous accueille à Neuville-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar, pour découvrir ses cuvées directement au domaine.

Dans un cadre familial et authentique, la maison vous invite à prendre le temps d’échanger autour du champagne, de son terroir et du travail mené dans les vignes. Que vous soyez amateur curieux, passionné de bulles ou en visite dans la région, la dégustation au domaine permet de mieux comprendre le style des cuvées et l’histoire de Champagne Cretol & Fils.

Une dégustation au domaine à Neuville-sur-Seine

Installé au 1 rue Saint-Jacques, à Neuville-sur-Seine, Champagne Cretol & Fils propose un accueil sur place pour découvrir ses champagnes dans leur lieu d’origine. La dégustation permet d’échanger directement avec le producteur, de poser vos questions et de choisir les bouteilles les plus adaptées à vos goûts.

C’est aussi l’occasion de découvrir un domaine familial de la Côte des Bar, loin des visites impersonnelles, avec une approche simple, conviviale et centrée sur le produit.

Découvrir les cuvées de Champagne Cretol & Fils

Lors de votre dégustation, vous pourrez découvrir les différentes expressions du domaine : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, ainsi que les cuvées millésimées Aurore et Prestige.

Chaque champagne possède son caractère. Le Brut Réserve convient facilement à l’apéritif, le Rosé de Saignée offre une expression plus fruitée, le Blanc de Blancs met en avant la finesse du Chardonnay, tandis que le Blanc de Noirs et les millésimés permettent d’explorer des profils plus structurés.

Une visite pour comprendre le travail du vigneron

Une dégustation au domaine ne se limite pas à goûter plusieurs cuvées. Elle permet aussi de mieux comprendre le métier de récoltant-manipulant : le travail de la vigne, le rôle du Pinot Noir et du Chardonnay, les choix d’assemblage, le vieillissement et la différence entre les styles de champagne.

Champagne Cretol & Fils cultive 5,5 hectares de vignes en Côte des Bar, avec une majorité de Pinot Noir complétée par du Chardonnay. Cette identité viticole se retrouve dans les cuvées proposées à la dégustation.

Un domaine engagé en viticulture raisonnée

Le domaine travaille dans une démarche de viticulture raisonnée et bénéficie de la certification HVE Niveau 3. Les vignes sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, avec une attention particulière portée à la préservation des sols et de l’équilibre du vignoble.

Lors de votre passage, vous pourrez échanger sur cette approche et sur la manière dont elle accompagne le travail quotidien de la famille Cretol.

Réserver une dégustation de champagne dans l’Aube

Pour organiser une dégustation de champagne dans l’Aube, il est conseillé de contacter le domaine en amont afin de vérifier les disponibilités et de préparer votre visite. Champagne Cretol & Fils accueille les visiteurs à Neuville-sur-Seine et propose également la vente directe de ses cuvées sur place.

Pour réserver une dégustation, obtenir des informations ou préparer votre venue, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.