Œnotourisme champagne près de Auxerre

Vous séjournez à Auxerre ou dans l’Yonne et vous souhaitez découvrir l’univers du champagne directement chez un producteur ? Champagne Cretol & Fils vous accueille à Neuville-sur-Seine, dans l’Aube, pour une expérience œnotouristique au cœur de la Côte des Bar.

Depuis Auxerre, cette escapade permet de passer des vignobles bourguignons à un autre territoire viticole emblématique : la Champagne. Au domaine, vous découvrez une maison familiale, ses cuvées, son vignoble et les étapes qui donnent naissance à des champagnes de caractère.

Une escapade entre Yonne et Champagne

Auxerre est une belle destination pour les amateurs de vin, de patrimoine et de gastronomie. En rejoignant la Côte des Bar, vous prolongez cette découverte par une immersion dans le champagne de producteur, au sein d’un domaine à taille humaine.

À Neuville-sur-Seine, Champagne Cretol & Fils propose une visite conviviale, pensée pour mieux comprendre le travail du vigneron, les cépages champenois et le style des cuvées du domaine.

Découvrir un domaine familial en Côte des Bar

Champagne Cretol & Fils cultive 5,5 hectares de vignes, principalement en Pinot Noir, avec une part de Chardonnay. Cette identité viticole reflète le caractère de la Côte des Bar, un secteur champenois reconnu pour ses champagnes expressifs et équilibrés.

Lors de votre venue, vous pouvez découvrir les grandes étapes de l’élaboration du champagne : travail de la vigne, vendanges, assemblages, vieillissement des bouteilles et préparation des cuvées. Une manière concrète de relier ce que l’on goûte dans le verre au travail réalisé toute l’année au domaine.

Une dégustation pour explorer les cuvées

L’expérience œnotouristique se poursuit par la dégustation des champagnes de la maison, selon les disponibilités. Champagne Cretol & Fils propose plusieurs cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, ainsi que les millésimés Aurore et Prestige.

Chaque champagne révèle une facette différente du domaine : fraîcheur pour l’apéritif, fruit du rosé, finesse du Chardonnay, structure du Pinot Noir ou caractère plus affirmé d’un millésimé. La dégustation permet de comparer les styles et de choisir les bouteilles les plus adaptées à vos goûts.

Une visite pour les curieux comme pour les amateurs éclairés

Depuis Auxerre, cette sortie s’adresse autant aux visiteurs en quête d’une idée de week-end qu’aux amateurs de vin souhaitant découvrir un autre savoir-faire. L’œnotourisme chez Champagne Cretol & Fils repose sur l’échange : on vient pour déguster, mais aussi pour poser des questions, comprendre les cuvées et rencontrer une maison familiale.

Le domaine propose également la vente directe et la livraison de ses champagnes dans toute la France, notamment pour les clients situés à Auxerre et dans l’Yonne.

Préparer votre visite depuis Auxerre

Pour organiser votre expérience œnotouristique depuis Auxerre, il est recommandé de contacter Champagne Cretol & Fils avant votre venue afin de vérifier les disponibilités et les conditions d’accueil.

Le domaine vous reçoit au 1 rue Saint-Jacques, 10250 Neuville-sur-Seine. Pour réserver une visite, prévoir une dégustation ou préparer un achat au domaine, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.