À Auxerre, ville de patrimoine, de gastronomie et de culture viticole, le champagne trouve naturellement sa place pour accompagner les beaux moments : un apéritif soigné, un repas de famille, un cadeau, une réception ou un événement professionnel. Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir un champagne de producteur, Champagne Cretol & Fils propose ses cuvées familiales depuis son domaine de Neuville-sur-Seine, dans l’Aube, avec livraison dans toute la France.
Installée au cœur de la Côte des Bar, la maison cultive ses propres vignes et élabore ses champagnes avec une approche de récoltant-manipulant. Depuis Auxerre, vous pouvez commander directement auprès du domaine et bénéficier d’un conseil personnalisé pour choisir des bouteilles adaptées à vos envies.
Champagne Cretol & Fils travaille un vignoble familial de 5,5 hectares, composé à 80 % de Pinot Noir et à 20 % de Chardonnay. Cette implantation en Côte des Bar donne aux cuvées une identité bien marquée : du fruit, de la structure, de l’équilibre et une expression fidèle au terroir aubois.
Pour les amateurs de champagne à Auxerre, commander auprès du domaine permet de sortir des références trop standardisées et de privilégier une maison familiale, avec une origine claire et un vrai lien entre la vigne, la bouteille et le client.
La gamme Champagne Cretol & Fils se compose de six cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Millésimé Aurore et Millésimé Prestige.
Le Brut Réserve accompagne facilement un apéritif ou une réception conviviale. Le Rosé de Saignée apporte une touche plus fruitée. Le Blanc de Blancs met en avant la finesse du Chardonnay, tandis que le Blanc de Noirs révèle davantage le caractère du Pinot Noir. Les deux millésimés complètent la gamme : Aurore, élaboré en 100 % Chardonnay, et Prestige, composé à 50 % de Pinot Noir et 50 % de Chardonnay.
Deux cuvées du domaine ont également été sélectionnées dans le Guide Hachette 2017, une reconnaissance du travail mené par cette maison familiale.
Choisir Champagne Cretol & Fils, c’est commander un champagne auprès d’un producteur qui cultive ses raisins, élabore ses cuvées et accompagne ses clients dans leur choix. Cette relation directe est précieuse pour sélectionner une bouteille selon une occasion précise : dîner, mariage, cadeau client, anniversaire, réception ou commande professionnelle.
Le domaine peut vous renseigner sur les disponibilités, les quantités possibles et les profils de cuvées les plus adaptés à votre projet.
La qualité des champagnes commence dans les vignes. Champagne Cretol & Fils travaille en viticulture raisonnée, avec la certification HVE Niveau 3. Les parcelles sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, afin de préserver les sols, la biodiversité et l’équilibre naturel du vignoble.
Cet engagement renforce l’identité de la maison : des champagnes issus d’un terroir travaillé avec soin, dans une démarche respectueuse et durable.
Pour commander du champagne à Auxerre, Champagne Cretol & Fils propose la vente directe au domaine et la livraison dans toute la France. Vous pouvez contacter la maison pour obtenir un conseil, connaître les cuvées disponibles ou préparer une commande.
Pour toute demande d’information, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.
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