À Sens, le champagne accompagne naturellement les moments que l’on souhaite rendre plus précieux : un apéritif entre amis, un repas de famille, un cadeau, une réception ou un événement professionnel. Pour celles et ceux qui recherchent un champagne de producteur, Champagne Cretol & Fils propose ses cuvées familiales depuis son domaine de Neuville-sur-Seine, dans l’Aube, avec livraison dans toute la France.
Installée au cœur de la Côte des Bar, la maison cultive ses propres vignes et élabore ses champagnes avec une approche de récoltant-manipulant. Depuis Sens, vous pouvez commander directement auprès du domaine et choisir des bouteilles issues d’un vignoble familial, avec un conseil personnalisé selon vos goûts et votre occasion.
Sens se situe à la croisée de plusieurs territoires viticoles et gastronomiques. Pour les amateurs de bulles, Champagne Cretol & Fils offre une alternative aux références plus standardisées : un champagne familial, traçable, élaboré dans l’Aube à partir de raisins cultivés par le domaine.
Commander auprès du producteur permet de mieux comprendre l’origine des cuvées, leur style et les usages auxquels elles se prêtent : apéritif, repas, cadeau, mariage, réception ou commande professionnelle.
Champagne Cretol & Fils travaille un vignoble de 5,5 hectares, composé à 80 % de Pinot Noir et à 20 % de Chardonnay. Cette implantation en Côte des Bar donne aux cuvées une personnalité marquée par le fruit, l’équilibre et la structure du Pinot Noir, complétée par la fraîcheur et la finesse du Chardonnay.
Cette identité aubois permet de proposer des champagnes expressifs, adaptés aussi bien aux moments conviviaux qu’aux occasions plus soignées.
La maison propose six cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Millésimé Aurore et Millésimé Prestige.
Le Brut Réserve est une cuvée polyvalente, idéale pour l’apéritif. Le Rosé de Saignée apporte une expression plus fruitée. Le Blanc de Blancs met en valeur le Chardonnay, tandis que le Blanc de Noirs affirme davantage le caractère du Pinot Noir. Les deux millésimés complètent la gamme : Aurore, élaboré en 100 % Chardonnay, et Prestige, composé à 50 % de Pinot Noir et 50 % de Chardonnay.
Deux cuvées de Champagne Cretol & Fils ont également été sélectionnées dans le Guide Hachette 2017.
La qualité des champagnes commence dans la vigne. Champagne Cretol & Fils travaille en viticulture raisonnée, avec la certification HVE Niveau 3. Les parcelles sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, afin de préserver les sols, la biodiversité et l’équilibre naturel du vignoble.
Cet engagement donne du sens au choix d’un champagne de producteur : une origine claire, une maison familiale identifiée et des cuvées liées à leur terroir.
Pour commander du champagne à Sens, Champagne Cretol & Fils propose la vente directe au domaine et la livraison dans toute la France. La maison peut vous conseiller selon votre projet : quelques bouteilles pour le plaisir, une sélection pour un repas, un cadeau client, un mariage ou une commande en plus grande quantité.
Pour connaître les cuvées disponibles, obtenir un conseil ou préparer une commande, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.
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