Champagne près de Bar-sur-Seine

À quelques kilomètres de Bar-sur-Seine, Champagne Cretol & Fils cultive ses vignes à Neuville-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar. Dans ce secteur emblématique de l’Aube viticole, la maison familiale élabore des champagnes de producteur, issus de son propre vignoble et proposés en vente directe au domaine.

Pour les amateurs de champagne, les visiteurs de passage ou les professionnels de la région, Champagne Cretol & Fils offre une approche simple et authentique : découvrir des cuvées familiales, échanger avec le producteur et choisir des bouteilles adaptées à chaque occasion.

Un domaine familial au cœur de la Côte des Bar

Bar-sur-Seine est l’une des portes d’entrée de la Côte des Bar, territoire champenois marqué par ses coteaux, ses villages viticoles et la forte présence du Pinot Noir. Installé à Neuville-sur-Seine, Champagne Cretol & Fils s’inscrit pleinement dans cette identité locale.

Le domaine cultive 5,5 hectares de vignes, composés à 80 % de Pinot Noir et à 20 % de Chardonnay. Cette répartition donne aux champagnes de la maison du fruit, de la structure et de l’équilibre, avec une belle fraîcheur apportée par le Chardonnay.

Un champagne de producteur, lisible et traçable

Champagne Cretol & Fils est récoltant-manipulant : la maison élabore ses cuvées à partir de ses propres raisins. Cette approche permet de garder un lien direct entre le vignoble, les assemblages et les bouteilles proposées à la dégustation.

Pour le client, c’est un vrai repère. On ne choisit pas seulement une étiquette, mais un domaine familial, un terroir aubois et un style de champagne identifiable.

Six cuvées pour découvrir le style de la maison

La gamme du domaine se compose de six cuvées : Brut Réserve, Rosé de Saignée, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Millésimé Aurore et Millésimé Prestige.

Le Brut Réserve accompagne facilement l’apéritif et les moments conviviaux. Le Rosé de Saignée apporte une expression plus fruitée. Le Blanc de Blancs met en avant la finesse du Chardonnay, tandis que le Blanc de Noirs révèle davantage le caractère du Pinot Noir. Les deux millésimés complètent la gamme : Aurore, élaboré en 100 % Chardonnay, et Prestige, composé à 50 % de Pinot Noir et 50 % de Chardonnay.

Deux cuvées de Champagne Cretol & Fils ont également été sélectionnées dans le Guide Hachette 2017.

Une viticulture raisonnée et certifiée HVE

La famille Cretol travaille son vignoble dans une démarche de viticulture raisonnée, avec la certification HVE Niveau 3. Les vignes sont cultivées sans pesticides, insecticides ni désherbants, afin de préserver les sols, la biodiversité et l’équilibre naturel des parcelles.

Cet engagement donne du sens à chaque bouteille : un champagne de producteur, issu d’un terroir travaillé avec soin, dans le respect du vivant et du rythme de la vigne.

Vente directe, dégustation et livraison

Depuis Bar-sur-Seine, il est facile de rejoindre le domaine à Neuville-sur-Seine pour découvrir les cuvées, demander conseil ou acheter directement auprès du producteur. Champagne Cretol & Fils accompagne les particuliers comme les professionnels pour un repas, un cadeau, un mariage, une réception ou une commande en plus grande quantité.

La maison propose également la livraison de ses champagnes dans toute la France. Pour connaître les cuvées disponibles, préparer une visite ou passer commande, contactez Champagne Cretol & Fils au 03 25 38 23 90.